I fritti
Crocchè
€ 3,00
Frittatina
(Carne macinata, piselli, besciamella)
€ 3,00
Frittatina Nerano
(Zucchine, provolone del Monaco, provola, besciamella)
€ 3,00
Tris Sfera Crocchè
(Stera di crocchè farcita con fonduta di grana e accompagnata da parmigiana di melanzane, ricotta emulsionata ventricina e pesto e peperoni in agrodolce)
€ 8,00
Chips di patate
€ 7,00
Chips di patate cacio e pepe
€ 8,00
Patatine fritte
€ 6,00
Patatine fritte e wurstel
€ 7,00
Fritti Gluten Free
Crocchè
€ 3,00
Frittatina Classica
(Carne macinata, piselli, besciamella)
€ 3,50
Frittatina Senza Lattosio con verdure
€ 4,00
Chips di patate
€ 7,00
Degustazione di Frittatine:
Selezione di 7 tipologie diverse
€ 10,00
Frittatina Parmigiana
(Melanzane, pesto e besciamella)
Frittatina Nerano
(Zucchine , provolone del monaco e provola )
Frittatina Classica
(Carne , piselli e besciamella )
Frittatina 4 Formaggi
(Groviera, gorgonzola , taleggio , grana, bacon e noci)
Frittatina Paglia e Fieno
(Funghi misti, salsiccia e besciamella)
Frittatina Peperoni
(Pesto di peperoni in agrodolce, salsiccia e provola
Frittatina Olive e Capperi
(Emulsione di pomodoro giallo e rosso , olive , capperi , carne di scottona)
Degustazione di Montanarine:
€ 10,00
Genovese
Ragù
La Stracciata
(Stracciata di mozzarella , crudo e grana)
La Tricolore
(Ricotta emulsionata , pomodorino secco e pesto di basilico)
Montanarine Singole
€ 3,00
*Degustazione Montanarine disponibile Gluten Free € 12,00
Pizze Classiche
Margherita
San Marzano dop, fior di latte di Agerola, basilico fresco, olio evo.
Metà pizza € 6,50
Pizza € 8,00
Marinara rivisitata
San Marzano dop, pomodorino Corbarese, aglio disidratato, origano di montagna, basilico fresco, olio evo.
Metà pizza € 5,50
Pizza € 7,50
Diavola
San Marzano dop, salame piccante, fior di latte di Agerola, basilico fresco, olio evo.
Metà pizza € 7,50
Pizza € 9,50
Bufalina
San Marzano dop e pomodoro datterino in cottura, basilico fresco, mozzarella di bufala dop, olio evo.
Metà pizza € 8,00
Pizza € 10,50
Carrettiera
friarielli campani, salsiccia a punta di coltello, provola campana, basilico fresco, olio evo.
Metà pizza € 8,00
Pizza € 10,00
Napoli è
pomodoro fresco, fior di latte di Agerola, rucola selvatica, prosciutto crudo di Parma, scaglie di Grana Padano, olio evo
Metà pizza € 8,00
Pizza € 10,50
Genovese al forno
provola di Agerola e sugo tradizionale di genovese, olio evo e basilico
Metà pizza € 9,00
Pizza € 11,00
Pizze Speciali
Scarola zebrina
Scarola scottata, olive nere infornate, Fior di latte, stracciata in uscita, basilico, olio evo
Metà pizza € 9,00
Pizza € 12,00
La Grigliata
crema di zucca, melanzane arrostite, provola di Agerola, salsiccia a punta di coltello
Metà pizza € 9,00
Pizza € 11,00
Nerano
crema di zucchine, Grana Padano, fior di latte campano, chips di zucchine, scaglie di provolone del monaco, basilico fresco, olio evo
Metà pizza € 8,00
Pizza € 11,00
Bronte
provola campana, rosette di mortadella di bologna, ciuffetti di ricotta di bufala, crema di pistacchio di bronte, granella di pistacchio di Bronte, basilico fresco, olio evo
Metà pizza € 8,00
Pizza € 11,00
Cacio e Pepe
cacio, pepe, fior di latte, pancetta in cottura, noci tostate
Metà pizza € 7,00
Pizza € 10,00
La Porcini
Funghi porcini, fior di latte, salsiccia e grana
Metà pizza € 9,00
Pizza € 12,00
La Sicula
Pomodoro rosso a filetto, mozzarella di bufala, melanzane a funghetto, melanzane indorate e fritte, salame tipo milanese leggermente piccante, basilico, olio evo
Metà pizza € 8,50
Pizza € 12,00
Ariccia 3.0
Porchetta d’Ariccia, provola, patate a forno, chips di patate viola e maionese al pepe nero
Metà pizza € 8,50
Pizza € 12,00
Pizze Fritte
Batocchio € 7,00 Pizza € 10,00
Completa
(Provola, pomodoro, cicoli, ricotta, pepe e basilico)
Diavola Gialla
(Provola, pomodorino giallo emulsione, salame, peperoncino e basilico)
Tarallo
(Provola, ricotta, nduja, tarallo sbriciolato e pepe)
Donna Isabella
(Rucola, provola, caciocavallo, zeste di limone, pepe e basilico)
Porchetta
(Porchetta e provola)
Parmigiana
(Parmigiana di melanzane e fior di latte)
Pizze Fritte aperte
Metà Pizza € 8,00 Pizza € 11,00
Catalana
(Baccalà fritto emulsione di pomodoro e pomodoro confit)
Marinara rivisitata
(Pomodorino Corvarese, emulsione di pomodoro, olio evo, alici del Cantabrico, origano, aglio e basilico)
Bufalo
(Speck di bufalo, kechap di pomodorino giallo, pesto di basilico, stracciata di mozzarella)
Polpo
(Scarola appena scottata, polpo croccante al profumo di kerner, stilton formaggio erborinato)
Oro Giallo
(Lardo di patanegra, timo, pomodorini gialli e baccalà)
Stracciata
(Prosciutto crudo, stracciata di bufala e grana)
Genovese
(Cipolla, carne, carota e formaggio)
Ragù
(Ragù napoletano, con formaggio e basilico)
*Qualsiasi pizza fritta disponibile Gluten Free
Vegan Special
Frittatina vegan
€ 3,50
Crocchè vegan
€ 3,50
Arancino vegan
€ 3,50
Pizze Chiuse Fritte
Metà Pizza € 7,00 Pizza € 12,00
Classica
(Macinato di carne vegetale, Mix formaggio Gondino e violife melanzane, pomodorini)
Genovese
(cipolla, sedano, carota, pomodorini, spezzatino di carne vegetale e formaggio vegano)
Proposta Vegana al forno
Metà Pizza € 7,00 Pizza € 12,00
Genovese
(cipolla, sedano, carota, pomodorini, spezzatino di carne vegetale e formaggio vegano)
Vegana Ortolana
((Macinato di carne vegetale con verdure di stagione e formaggio vegano)
Carrettiera Vegana
(Salsiccia di carne vegetale con friarielli e formaggio vegano)
Margherita Vegana
(Pomodoro San Marzano e formaggio vegano, basilico, olio evo)
Dolce
Millefritta Vegana
cioccolato fondente, arancia e albicocca
*altri gusti disponibili
€ 6,00
Dolci
Millefritta Pastiera
€ 6,00
Dolci “Casa Infante”
€ 6,00
Cheesecake da farcire con creme di “Casa Infante”
€ 7,00
Babà “Casa Infante”
€ 6,00
*Altri dolci disponibili da chiedere allo staff
€ 6,00
Babà farcito a scelta
€ 7,00
Caprese farcita a scelta
€ 7,00
I topping “Casa Infante” su scelta sono
Pistacchio.
Noccio Infante ( nutella )
Nocciobiancolato ( bueno )
Delizia al limone
€ 7,00
Bibite
San Pellegrino 0.50 cl
€ 2,50
Acqua Panna 0.50 cl
€ 2,50
Coca
€ 3,00
Coca Zero
€ 3,00
Fanta
€ 3,00
Sprite
€ 3,00
Birre in bottiglia
Donna Isabella Bionda
€ 6,00
Donna Isabella Rossa
€ 6,50
Heineken 33 cl
€ 3,00
Heineken 66 cl
€ 6,00
Paulaner 50 cl
€ 7,00
Hacker 50 cl
€ 7,00
Leffe Bionda 33 cl
€ 4,00
Leffe Rossa 33 cl
€ 5,00
Cocktail
Spritz Aperol
€ 6,00
Spritz Campari
€ 6,00
Gin Tonic
€ 7,00
Liquori e Distillati
Limoncello
€ 2,50
Meloncello
€ 2,50
Liquirizia
€ 2,50
Amaro del Capo
€ 3,00
Sambuca
€ 3,00
Jagermeister
€ 3,00
Grappa
€ 3,00
Whiskey Jack Daniel’s
€ 4,50
Rum Zacapa 23
(con cioccolato fondente a lato)
€ 8,00
Grappa barricata
€ 3,50
Baileys
€ 3,50
Amaro alle erbe
€ 2,50